大号的我

The fast food restaurants business should be blamed for the global scale of obesity, especially the young obese children. Some may argue that adult individual persons should be hold responsible for their own reckless attitudes towards their food choice. However, according to Brownell and Nestle (2009), Human biology is omitted in this kind of argument: “Humans are hardwired, as a survival strategy, to like foods high in sugar, fat and calories.” Although the consumers should be responsible for their choices to some extent, but in many cases, the fast food restaurants are the root causes. Buying food products in modern society can be very complicated, and the notions of the calories and nutrition are confusing to some of us consumers. This complexity has placed the consumers in a vulnerable and disadvantageous position because of the lack of certain information or technical expertise. Consumers’ rights of knowing what’s in their food, the autonomy to choose different food, fair trade, could be harmed. The inequality embedded in the fact that the marketers of the fast food usually have a comprehensive technical knowledge about the product, the market, the consumer psychology, and marketing strategies. On the other hand, the consumers usually don’t have sufficient information about the food they are going to purchase to make a healthy choice. Naturally at the receive end of the information, the consumption information is usually subjective even biased.Besides, the authority of the society should hold fast food companies responsible for the growing obesity epidemic. Due to the inequality of the power dynamic between the consumer and the manufacturer, laws and regulations pertaining to consumer protections are necessary. There are laws and Acts concerning smoking and tobacco Control, a statute about fast food should also be passed to regulate controversial products like empty calories food, which are disastrous to heart health and so on. Those regulations should make sure the public get the fair and truthful information to protect the public health and control the children obesity.The ethical responsibilities of the fast food companies are to campaign about their food fairly and objectively. They should not only depict the delicious, joyful side of their food, but also the ugly sides, such as the heart disease and diabetes that might be caused by those high calories food. Brownell and Nestle showed us with the number that “In the same year that the government spent $2 million on its main nutrition education program, McDonald’s spent $500 million on its We Love to See You Simile campaign. With this drastic different amount of input to people from the two perspectives, there is no wonder how consumers are deeply brainwashed into certain unhealthy lifestyle that maximum the profits of the fast food companies. People should be made aware of what they are eating, and what would it cause in a long term. The government should stand aside with the public health instead of the big corporation profits.They are not living up the responsibilities sufficiently. They prioritized their profits over the public health. I think the critics claiming that the fast food companies are no more ethical than drug dealers do have some merit. Fast food has been scientifically proved to be related to multiple kinds of health issues. Some of them are very dangerous, and others are even fatal. They make use of the weakness of the human being, and profit from it at the expense of the public health. To make the matters worse, the whole process usually happens in a long term. People don’t become overweight overnight, and people don’t develop diabetes immediately after a delicious sundae. People are hardwired to prefer those kinds of food and also tend to ignore the risks when it’s not an immediate danger.Work CitedBrownell, Kelly. & Nestle, Marion. “Not If Blaming the Victim Is Just an Excuse to Let Industry Off the Hook.” Element of Argument. Ed. Annette T. Rottenberg, Donna Haisty Winchell. 9th ed. Boston: Bedford St. Martins, 2009. 319-320. print.

导演兼主演的摩根•斯普尔洛克在本片中做到了一件事，那就是将一件我们明明很清楚，却偏偏有意无意忽视的事实，放大了、清晰地摆在我们面前，我们惯常所用来安慰自己的理由与条件，全被摩根在片子中剔除了，只有事实摆在面前，无法逃避，没有借口，这时我们该怎么办呢？

我在看这部片子的时候，正在和一个女孩微信聊天，和大多数女孩一样，她同样经常信誓旦旦地发誓减肥，而当听了我描述这部片子的时候，她的第一反应竟然是：现在好想吃麦当劳啊！

这个女孩就是你我这样的普通人的一个代表，面对诱惑的时候，明知道其中有多么大的危害，却还是不由自主被吸引。

这个时候往往只需要一个借口，或者一个小小推动，比如：偶尔吃一次没什么的，或者我请你一起去吃。

我们便会彻底被那个诱惑所征服，放纵自己的欲望，乃至全面沦陷。

不过说实话这样的“沦陷”，就像上面所提的那样偶尔一次，的确也没有什么大不了的。

怕的就是频繁的偶尔一次，或者不同的各种理由轮番使用，那么就是真的大大不妙了。

而那些快餐企业也是深明其中的道理，他们知道现在这样资讯、科技发达的时代，人们都会知晓西式快餐的缺点，但是人们依旧会被西式快餐吸引，而要让人们走进快餐店，只差一个理由，一个人们可以说服、甚至是安慰自己的理由。

于是快餐企业便运用广告这个武器，要么加强诱惑，要么打感情牌，甚至还有的完全可以罔顾科学，自我标榜健康、卫生、安全，有基本健康常识和曾经到快餐店打过工的人们都会知道这有多么可笑。

不过这一切在快餐企业看来都不在乎，也都不是他们投放广告的目的，他们投放广告的目的就是在人们面对快餐的诱惑时，脑海中会出现一个理由，而这个理由来自于他们的广告，那么他们就成功了。

摩根•斯普尔洛克在本片中所做的就是要展示给我们看如果这些快餐企业真的完全成功了的话，那么带给我们的危害会有多大，而他在片中则要如同标本一般展示给我们看一个完全沦陷在美式快餐之中的人最终会是怎样。

当然肯定不会是那些广告中所许诺的那般美好。

当然他的做法也有一些极端，这也是我说他把事实放大了的原因。

这也是因为有些事实如果你不把它放大，人们依旧会选择忽视，因为诱惑实在太大了。

不过，我很难这部纪录片是否成功了，无疑就一部记录片本身来讲，它是很出色的，它严谨，科学，也不乏观赏性。

但是它的作用却是这样的有限。

它所揭露的快餐巨头们，依旧在扩张着自己的连锁店，甚至经营手段还在推陈出新，那些为人们提供的理由的广告也同样是花样百出。

而本片我甚至很难在网上找到一个高清的版本。

也许这就是我们的社会，那个高喊“他没穿衣服”的小孩只是一个平凡的小孩，而光着屁股的却是国王，攫取暴利的却是骗子。

虽然M记、K记的饮食不健康，但偶尔吃一次真是觉得味道不错。

如果我是资本家，我也会使劲推荐我的产品，只要是在不违反法律的前提下。

普通的名众，如果想要保持健康，需要对自身饮食做一些调整，要克制自己的欲望很难，但如果想达到一些目的，但那也是必须的，如果对自身完全放任，自身的毁灭将显而易见。

如果知道饮食是不健康的，法律也需要颁布一些条文来克制商家的无良。

司法被财阀控制的社会也是有问题的，完全是以资本为导向，无视了人的健康需求。

上层精英才不会吃这些垃圾食品，就下层傻逼图便宜，图口味无视健康，成天吃这些，精英们吸食着下层百姓的血液以供他们自身的挥霍。

非健康的食品添加剂、激素，被法律所认可，但食用这些的完全是没有话语权的下层百姓。

个人对完全的素食主义者没什么好感，尤其那种不断劝你也要素食的人。

麦当劳是全球化的缩影，只不过它带来的危害比其他一些领域更明显一点，那就是健康。

全世界都知道美国标志性的super size，其实不只在麦当劳，costa这些大超市不也是如此，只能说麦当劳更为精准的定位，研发出了符合美国人思维的销售方式，甚至可以说，是读懂了人类的某种思维陷阱，所以才能推广到世界，毕竟连一向傲娇又注重品质的法国人，几年前法棍的销售量也被汉堡超过。

全本是方便、快捷，但错误使用就会使另一面的不健康危害凸显。

这纪录片真的很棒，一方面是拿自己做实验，另一方面采访大量医生专家商人，有趣、有料，不仅是为了体验去体验，而是要真正改变社会。

创作者真的很伟大，以身试险，和美国历史上那些用自己身体做实验的医学家一样令人敬佩。

同时，他也的确通过自己的努力改变了麦当劳，改变了餐饮界，同样影响了世界。

从商业角度，麦当劳绝对是标杆，片中也展现了麦当劳究竟是如何打入人群的。

年广告全球投入14亿，对比每天蔬果的广告只投入200万而已，于是人们在电视上看到麦当劳，生活周边是麦当劳，小朋友在麦当劳游乐园玩耍获得快乐，扮成麦当劳形象的人在帮助别人，如此种种都是最有头脑的商业行为。

但如今它的的确确影响健康了，如果人都不健康了，没办法吃了，甚至不存在了，商业又该何存呢。

这要求政府必须出面，出台政策限制餐饮行业；广告也应该投入大量营养健康信息，不管正面负面人们的确很容易受到影响；销售者要努力研发好吃又健康的食品，比如麦当劳现在的低卡套餐，可乐也出了零度甚至添加膳食纤维，摇身一变成了健康食品；消费者本身也应该多思考，就像那个每年吃几百个汉堡的美国人，其实并没有吃热量超高的炸薯条。

在进行任何消费前，都要想一想片中那句话；归根结底，这是生意。

警钟啊。

•震惊于视频中做缩胃手术的受访者一天能喝2加仑（约7.6升）饮料 / 我一天喝2升水的目标都很难完成•半gallon（约1.9升）汽⽔ 约含有48匙的糖份• 导演⼀个⽉三餐只吃⻨当劳，体重猛增24.5磅（11.11kg），且出现脂肪肝，体脂率从11%增加到18%；试验结束后，导演花了8周让胆固醇和肝功能重回正常值，然后花了5个⽉减掉20磅，⼜花了9个⽉减到余下的4.5磅。

/ 增胖容易，瘦身难啊。

•健康饮⻝让问题学⽣的⾏为发⽣了好的改变。

“自然烘焙公司” 他们崇尚低脂低糖 ⽆化学成分的⻝品⼯序 ⽆染⾊剂 ⽆防腐剂 全⾕类⻝品 ⼤量新鲜的⽔果蔬菜 从不油炸 ⼤量烘焙⻝品 都是新鲜准备。

•麦当劳绝大多数食品都含有让人上瘾的成分，越吃越想吃；其实零食都是有成瘾性的，越吃越多现在国内好像都很少看见胖子，尤其是男生，一个比一个瘦。。

腿比女生还细。。

羡慕啊。。

女生永远在减肥的路上。。

或是准备减肥的路上。。

没有最瘦只有更瘦。。

启示：•需要培养优良的饮食习，在家做饭注意营养搭配，健康饮食吃习惯了，对辣鸡食品就没有什么欲望了；•拒绝眼前的诱惑很难，就不要去逛超市，眼不见脑无念，或者逛超市提前列好需要购买的物品；•吃的食物就组成了你；有位腹肌小姐姐告诉我，减肥是一分动，九分吃！

打倒麦当劳！

打倒肯德基！

打倒汉堡王！

不要认为以上标语来自中国愤青，与麦当劳一样这是地地道道的美国特产。

麦当劳等快餐是我们的盘中餐，你可知道这些洋快餐有怎样的危险？

不妨看下关于快餐的纪录片《超码的我》。

这是部令人警醒又不乏娱乐性的纪录片。

无论你喜欢或者讨厌摩尔那个大胖子，不妨看下摩根这个小瘦子的夫子自道。

影片的起因是一场诉讼。

两女孩是麦当劳的常客，但是发现自己身体日渐臃肿之后，两人委托律师对麦当劳对副公堂。

显然美国法院也是亲软怕硬的主儿，两个女孩没有取得想要的天价报酬，理由是证据不足。

导演本人当然没有站在快餐巨头的一边，他走上了追求证据的求索之路。

较之惯常纪录片中作者的隐退，此片导演首先身先士卒，像迈克尔摩尔一样跳出来。

更令人咋舌的为了验证麦当劳的饮食与身体疾病的关系，摩根把自己当作实验室里的小白鼠，整日以麦当劳为食物。

他顿顿吃，日日吃，一吃就是一个月，不仅吃坏了身体，吃坏了胃，而且也影响了生活，包括性生活（据素食主义的女友说我们的导演同志下半身受到了损伤）.较之摩尔用自己的嬉皮笑脸贴上一些冷冰冰的大屁股的烂招数，导演摩根的敬业精神更是令人肃然起敬。

一个月的垃圾食品下来，摩根得到了什么，一身赘肉，日益下降的身体素质,还有一个再明显不过的例子——麦当劳根本就不是健康品。

对于美国人的肥胖与身体健康的危害，麦当劳并没有他表示的那么无辜。

摩根对于肯德基的冷嘲热讽不可谓不犀利，但如若至此，导演只能算是个仇恨麦当劳的家伙，被人打上古怪的标签，扔进娱乐的垃圾筐。

幸运的是导演并非娱乐至死的家伙。

他像只倔强的鼹鼠，在坚固的地面不停地打洞，在导演的一番抽丝剥茧中，事实背后的真相开始爬出水面，湿淋淋地展现在我们面前。

去过麦当劳的人们自然会注意到他的儿童乐园，摩根就是此中发现了麦当劳的“生意经”。

不得不承认麦当劳的生意算盘打得实在精明。

越来越多地美国儿童把自己的快乐和麦当劳钩挂在一起。

就这么不经意间，凭借免费的儿童乐园，麦当劳把自己的饮食文化敲进了每个孩子的脑海里。

麦当劳的商业经坚持了邓某人的“从娃娃抓起”，这招真是深入人心。

接下来不妨看下摩根做的有趣的小调查，他把一些人物卡片拿给小孩子们看。

孩子们不了解美国的历史，更不了解美国的总统，甚至错误的把上帝误认为是布什，他们却认识麦当劳的小丑。

快餐文化的渗透较之政治更是令人恐怖。

这也是对麦当劳每年十亿美元广告宣传费用的最好回答。

羊毛出在羊身上，这个道理老外未必不懂。

麦当劳是如何回报这些可爱的顾客的呢？

据美国卫生部的调查，越来越的儿童开始与糖尿病，肥胖症这些难缠的疾病长期生活在一起了。

这些孩子无法拒绝麦当劳食物，他们都被培养成一个麦当劳的胃口。

每当经过麦当劳的门口，这些孩子们就再也无法挪动自己的双腿，管住自己的嘴巴。

想起张元拍摄的关于中国儿童被美国家庭收养的纪录片。

美国夫妇说不知怎么这些孩子总是对中国食物有种亲近感，也许自打在母体中孕育时，他们都有着一个中国的胃。

与此类似，麦当劳代替了我们的父母，给了他们一个快餐的好胃口。

“小白鼠”试验结束，摩根疲惫地回到家，女友看着身心俱疲的摩根，“可怜的摩根，我要用素食来好好调教你一番了。

”令人欣慰的事情还在后边。

美国观众对于摩根的勇敢与探寻报以好感，大量的人们涌进电影院去选择支持摩根。

最终在美国本土《超码的我》获得了1.1亿美元的票房。

影片的胜利甚至延伸到影片之外，影片上映六周后，财大气粗为富不仁的麦当劳被迫取消了菜单上的“超码”字样，超大码计划寿终就寝。

据麦当劳说法称此举是公司计划行为，与影片毫无关系。

不要指望这些为富不仁的家伙良心发现，你最好给他一个拳头，让他学会倾听你的意见。

说的没错，这就是摩根的意思。

联想到中国，越发让人出冷汗。

领导教育我们要吸取美国的精华，摈弃美国的糟粕。

现在美国的垃圾食品如雨后春笋在大大小小的城市里落户，而美国的民主与法制还像月亮一样高高地挂在我们的头顶之上。

不谈月亮，面对中国的食品安全问题，中国的摩根又在哪里？

看不到摩根，看到了小巨人姚明。

他是麦当劳垃圾食品、佳得乐这种可怕的碳酸饮料在中国的最大代言者。

1.段落式的结构，某种程度上类似于一篇论文，覆盖了许多论题，但同论文不同的地方在于没有另一方的观点或者理性思辨，即这背后的原因是什么。

2.戏谑、讽刺及富含表现力的画面，确实比网络上的文章更能突出阴谋论的优势，尽管这个基本不算阴谋论吧。

3.此类纪录片一大特点是行动，他们不仅要搜集证据，他们本身的行为就是证据。

4.这带来的结果就是，这些纪录片都是由自己的观点出发的，一切行动与证据都围绕着自己的观点展开。

5.本片最传奇的地方在于它成了，圣丹斯6周之后麦当劳取消了Super Size套餐。

6.妹子真不错，借本片推出的时机还出了本减肥书。

她讲他们性生活的时候太生动了。

值得记忆的场景1.开场小孩喊着pizza hut玩耍2.伴着查拉图斯特拉如是说的曲子做又恶心又讽刺的手术3.其实每章的标题都很有趣，小丑彻底成为邪恶的化身啊。

肯定会有人说Morgan的做法太极端，没有科学证据作后盾，只是单方面的堆砌画面和证词，等等。

但他毕竟站了出来以牺牲自己健康为代价（谁都知道急速增加和急速减少体重都给身体增加了很重的负担）拿着大喇叭喊出了一个不同的声音。

除掉这里面的可能隐藏的个人因素--与这样有名的大公司对着干的结果必定是出名--Morgan倒是做了一件有益的事情。

且不论他的声音到底能传多远，在所有看过这部纪录片的人群中，至少会有一两个象我这样再也不碰McDonalt's和软饮料的人了。

对解决肥胖问题而引发的“个人责任还是社会责任”的讨论其实早已出现。

可仅仅限于学术界几个学者的实验报告几篇论文的归纳总结，并没有真正触及到处在这个问题的核心的公众。

不等到科学家们拿出一本布满了研究数据的报告，证明肥胖和快餐之间密不可分的关联，政府是永远不会动那些给他们带来可观利润的大公司一根汗毛的。

如此，学者们微弱的声音似乎将永远被淹没。

好在此时，Morgan用所有人的熟悉的方式--充斥着视觉刺激和音响效果的影片--把那微弱的声音放大。

相信每个人都希望被别人当成一个有头脑会思考的人对待。

因此且不论事情的真相究竟怎样，如果人们突然发现自己过去是如何的被同一种声调层层叠叠的蒙蔽--在惊讶于另一种声音的出现之后--那种突然意识到自己过去是如何的被当成傻瓜对待的震撼，一定会有足够的力量扭转目前的局面。

现实永远被层层迷雾笼罩。

即使无法知道真相，知道辩论双方的观点总是好的。

即使一部纪录片所能做的也仅仅是让看到它的人意识到还有这样一种声音，有一帮人在为了让更多人能听到这种声音而不断努力总是好的。

重新看了一边SUPER SIZE ME，印象最深刻的是MORGAN找来几个小学一年级学生，然后拿出一叠图片问他们知不知道这些是什么人。

每个人都知道麦当劳叔叔，但是却没有人知道耶稣。

另外是在白宫外面MORGAN叫一群妇女念对美国效忠的誓言，她们尝试了很多遍都不成功，但是却对BIG MAC的广告台词倒背如流。

我也记得在小学的时候香港TVB上麦当劳的广告打得很凶，那段巨无霸的广告词我都还记得：“双层牛肉巨无霸，酱汁洋葱夹青瓜，芝士生菜加芝麻，人人食到笑哈哈”事实证明麦当劳的广告就是牛，就是深入民心。

我不是一个常去麦当劳的人，一年去不了一两次。

但看过这部片子以后，我决定以后也不会让我的孩子去吃JUNK FOOD。

记得有一个观点是这样的，每个人都有童年对食物味道的记忆，然后长大了就会对那样的味道念念不忘。

有些人记得的是砂糖打成的棉花糖，有些人记得麦芽糖。

我对食物的记忆很简单：酱油鸡蛋拌饭，麦芽糖，还有外婆家院里那棵龙眼树的龙眼。

我希望未来我小孩记住的是我煮的饭菜的味道，而不是和现在的小孩那样对童年食物的记忆只是麦当劳，KFC和PIZZA HUT

这种主观臆断很强的烂纪录片，不可避免伴随很多逻辑错误。

可以看看麦当劳的回应，这也是资本主义社会的能公开辩论的优势！

主要观点在平衡饮食选择和日常运动。

没人会没事每天只吃高热量的食物。

这也是巴菲特的观点，他几乎每天麦当劳可口可乐，他的理论是关键在于热量。

每天限制多少卡路里摄入就可以，跟吃什么没关系，何况食物能让人开心，这些心理因素没被考虑。

网上找到的几页幻灯片截图，

麦拍了一部纪录片反驳，但是此片网络基本找不到

主要观点