导演:大卫·贾柏
主演:沃尔夫冈·帕克,Christine Puck
类型:电影地区:美国语言:年份:2021
简介:An intimate portrait of the life and work of the original "celebrity chef," Wolfgang Puck.详细 >
原来和那家牛排馆没啥关系
好餓 幹 找到幾家口袋名單
过于成功顺遂,也专注于讲顺遂的部分,所以觉得好寡淡啊。但继父对他很坏,童年烙印其实影响了他的职业和家庭观念。
一般般啦 水准不够 spago la那家店正好去过 是结婚纪念日那天
外国美食值得学习,名厨走出厨房,开创开放式厨房,走进电视,成为品牌快食,开分店。成功之处。在于他独特的奥地利人在法国工作经验,发现加州人的饮食糟糕透了。试图改变,一炮而红。个人情感是失败的,他恐惧家庭,没有家庭的温暖,成立家庭后也不懂去维护家庭,导致离婚。一生对继父的怨恨,无法释怀,老了才明白,已经没有多少时间了。
too much showmanship
工作的意义?金钱?或是工作本身
鸡汤➕美食
这部纪录片像是包着各种彩虹炮弹的宣传采编,略微有点谄媚和浮躁。当然他确实是厉害的,开创多个首次,把厨师的地位带上了一个台阶,是称得上餐饮界传奇大佬的。对于他的成功天时地利人和缺一不可,我想一个是他的继父的反向激励,为了证明给一个人看的那种不服输那种狠劲其实比很多正面情绪更有力量,另外一点是他能准确的抓到每一个立足进步和名声大噪机会,这也很不容易。但是很可惜他不是我最爱的那种热爱一个东西就会追求极致品质的艺术家性格,为了红火他还是做起了速冻快消的生意。
好像会讨论意义,但是就是碰一下就跑开了。很多都是浮光掠影一下,感觉是为了维也纳牛扒拍了个宣传片。其实感觉可以结合下美国餐饮与经济跃进等做一些叙事的并列线,从更宏大的视角看这个时代巨子。不过,也可能就是命题作文吧。
时代造人物。看了一下北外滩白玉兰广场的沃夫冈牛排的价格,看来还是有拥粉的。
离家的孩子立志成就,从学徒到世界顶级明星大厨。
网文。
故事很好。再次印证了那句老话,行行出状元。透明厨房真的拉近了消费者与饭店的距离。
创建了餐厅spago,定义了California food(还是不太清楚是什么,好吃的鸡肉沙拉?pizza?pizza+salmon?)第一个celebrity chef,开创了开放式厨房(前妻barbara的设计)
还行,开始以为是那个牛排馆子
种草奥地利炸牛排
纪录片本身是及格的,但阐述的对美食基于商业诉求的片面狭窄的价值观与阶层化的解读,这个逻辑我很不赞同,美食一定是基于下沉市场与垂直深度相结合的立体审美。否则就变成了盲从的邪教与阶级壁垒。抱拥单一的世界观的人无法品评一部电影、一本书、一场戏剧,一瓶红酒,片刻的日落,亦或是一双鞋子。当然也无法去品味一晚你家乡的普通面条。甚至我的这个所谓客观的论断本身就很不客观,这都是我们对无限世界的狭隘理解的局限性造成的。而这种单一平面盲从的世界观会导致的结果是选出个川普或泽连斯基来统管国家命运。所以,为了感受更多的美,唯有放开胸怀的接受广博的未知世界。
用一生来治愈童年的伤。努力和幸运缺一不可。
天才厨师,很有人格魅力。
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原来和那家牛排馆没啥关系
好餓 幹 找到幾家口袋名單
过于成功顺遂,也专注于讲顺遂的部分,所以觉得好寡淡啊。但继父对他很坏,童年烙印其实影响了他的职业和家庭观念。
一般般啦 水准不够 spago la那家店正好去过 是结婚纪念日那天
外国美食值得学习,名厨走出厨房,开创开放式厨房,走进电视,成为品牌快食,开分店。成功之处。在于他独特的奥地利人在法国工作经验,发现加州人的饮食糟糕透了。试图改变,一炮而红。个人情感是失败的,他恐惧家庭,没有家庭的温暖,成立家庭后也不懂去维护家庭,导致离婚。一生对继父的怨恨,无法释怀,老了才明白,已经没有多少时间了。
too much showmanship
工作的意义?金钱?或是工作本身
鸡汤➕美食
这部纪录片像是包着各种彩虹炮弹的宣传采编,略微有点谄媚和浮躁。当然他确实是厉害的,开创多个首次,把厨师的地位带上了一个台阶,是称得上餐饮界传奇大佬的。对于他的成功天时地利人和缺一不可,我想一个是他的继父的反向激励,为了证明给一个人看的那种不服输那种狠劲其实比很多正面情绪更有力量,另外一点是他能准确的抓到每一个立足进步和名声大噪机会,这也很不容易。但是很可惜他不是我最爱的那种热爱一个东西就会追求极致品质的艺术家性格,为了红火他还是做起了速冻快消的生意。
好像会讨论意义,但是就是碰一下就跑开了。很多都是浮光掠影一下,感觉是为了维也纳牛扒拍了个宣传片。其实感觉可以结合下美国餐饮与经济跃进等做一些叙事的并列线,从更宏大的视角看这个时代巨子。不过,也可能就是命题作文吧。
时代造人物。看了一下北外滩白玉兰广场的沃夫冈牛排的价格,看来还是有拥粉的。
离家的孩子立志成就,从学徒到世界顶级明星大厨。
网文。
故事很好。再次印证了那句老话,行行出状元。透明厨房真的拉近了消费者与饭店的距离。
创建了餐厅spago,定义了California food(还是不太清楚是什么,好吃的鸡肉沙拉?pizza?pizza+salmon?)第一个celebrity chef,开创了开放式厨房(前妻barbara的设计)
还行,开始以为是那个牛排馆子
种草奥地利炸牛排
纪录片本身是及格的,但阐述的对美食基于商业诉求的片面狭窄的价值观与阶层化的解读,这个逻辑我很不赞同,美食一定是基于下沉市场与垂直深度相结合的立体审美。否则就变成了盲从的邪教与阶级壁垒。抱拥单一的世界观的人无法品评一部电影、一本书、一场戏剧,一瓶红酒,片刻的日落,亦或是一双鞋子。当然也无法去品味一晚你家乡的普通面条。甚至我的这个所谓客观的论断本身就很不客观,这都是我们对无限世界的狭隘理解的局限性造成的。而这种单一平面盲从的世界观会导致的结果是选出个川普或泽连斯基来统管国家命运。所以,为了感受更多的美,唯有放开胸怀的接受广博的未知世界。
用一生来治愈童年的伤。努力和幸运缺一不可。
天才厨师,很有人格魅力。