料理往事:江户时代的老菜谱

料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜,江户时代的老菜谱

主演:诹访亲治,铃树志保,松本圣海

类型:电视地区:日本语言:日语年份:2013

 剧照

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 剧情介绍

料理往事:江户时代的老菜谱电视免费高清在线观看全集。
《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次烹调2种料理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理,将当时人们食用的料理进行再现。 第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 第三集 纳豆汁、野猪火锅 第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 第五集 草莓汁、漩涡豆腐 第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 第七集 柿衣、蒸寿司 第八集 鲷鱼饭、竹笋羹热播电视剧最新电影政宗君的复仇马鲁姆阿弥陀堂讯息公猫九五至尊扳机神秘博士:海魔传说迟开的向日葵永远闪耀使徒行者偶像大师灰姑娘女孩U149诡拼车海王星霜冻戈亚斯的火炬拜托,快结婚吧!第二季假面医生我的哈士奇男友最后一次驱魔太阳花牡丹令陨落星辰第三季派对继续进行今天也很抱歉鬼吹灯之黄皮子坟残暴爱情背叛一江春水向东流追捕者在西伯利亚森林中重案六组

 长篇影评

 短评

1奈良茶饭,船桥屋久寿饼,香煎鰤鱼(出息鱼又名油甘鱼).2松软鸡蛋饭,j金泽饴糖,鮟鱇火锅(鮟鱇肝的确很好吃)3.纳豆味增汤,田中屋佃煮,药.野猪火锅.4丰岛屋浊酒.速成甜酒.大藤千枚渍.杉烤蛤蜊.5.虾滑丸.赤福饼.川茸漩涡豆腐.6缺失.7柿衣.仙台味增.海鳗蒸寿司.8.笋羹.焙年糕.鲷鱼饭#

5分钟前
  • hungry
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吃饭啊 开心最重要嘛 日本人真的好喜欢用味啉高汤酱油 就这样我也学会了怎么把冻鱼做的好吃 棒棒的打算再跳着看一遍做下笔记 缺其六

6分钟前
  • halcyon
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经常来混饭的大婶还蛮有喜感的。中午吃饭时候看的片子,饭也变好吃了

11分钟前
  • 毛毛球
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用毫不出戏的浮夸演技伪装成时代剧的纪录片,每天晚饭看半集真是让人吃嘛嘛香,这个世界上有这么多好吃的是多么幸福的事情啊。就是最后大叔大婶没有在一起让人怒减一颗星!

15分钟前
  • gerald
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赏心悦目,又逗趣。就是食物稍微少了一点,介绍的也比较单一。推荐第2集

20分钟前
  • 一粒家田米
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大半夜的看这个,明显折磨自己,导致刚刚老妈打给我,我只顾在说我好想吃米饭好想吃鱼好想喝粥……

22分钟前
  • 知之
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选角太丑,设定的风格,也是很讨厌。但为,了解美食。居然忍了。硬是看完了八话全集。美食的力量。哈哈。

27分钟前
  • 东方里美
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为了搜索“赤福”的历史而偶然发现的。粗粝时代的温暖人心,彼土彼民的精彩写照。资料是最用心的。

28分钟前
  • 易非1991
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大晚上容易饿啊。

32分钟前
  • 我家猫不喜欢我
  • 还行

不是电视剧 演员不是很专业 却是十分详实严谨的纪录片科普片

37分钟前
  • 豆子罐头
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朝食热饭味噌汤,昼食凉饭蔬菜,夕食茶泡饭腌菜;浅草金龙山的奈良茶饭是日本最早的专门餐馆;冬季的香煎鰤鱼;渔夫料理的鮟鱇火锅,鮟鱇和白萝卜本身水份充足,下锅不用加水,可节省船上的淡水资源,吃完后锅底加蛋液做杂烩粥;被称为山鲸的野猪,白色脂肪装饰红肉边缘如同盘中绽放的牡丹花,江户前期吃兽肉要借吃补药的名目,后期已有出售各种野味的百兽屋;草莓汤是令人联想到草莓的虾球;海苔卷的漩涡豆腐;江户技术提高用多种植物榨油,江户中期灯油普及,百姓有油灯而后有夕食,多余的油做天妇罗,竹签串鱼裹上面粉油炸,金妇罗只用蛋黄,银妇罗只用蛋白;春季的竹笋羹加鸡肉丸子;因产卵身体变红的初春樱鲷,放在饭上蒸鲷鱼饭,盛出来浇上高汤。鲤鱼从古代到室町都是鱼王,象征飞黄腾达,公家喜爱鲤鱼,江户时武家喜爱的鲷鱼被推上王座

42分钟前
  • 气球幽灵
  • 还行

宣传片

47分钟前
  • ☞闹心
  • 较差

一直以为太助头上戴着个裸色的蝴蝶结。。。最后教育儿子说阿铃夫人每次都觉得好吃是因为她有感恩之心,我却觉得难道不是别人的饭总是好吃的缘故嘛。倒是很喜欢中间的古今手信探访。

51分钟前
  • Thesoftmoon
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用时代剧的形式包裹美食,江户作为都市与农村几乎是两个世界,期待了一年的美食纪录片,让人幸福的料理,根本点都是这样啊

52分钟前
  • 灯证
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一气呵成看完了 朴素的美味 朴素的故事 真的是色香味俱全 分享一下 好看~

57分钟前
  • 一杯咖啡的时间
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传承精神在本片中体现的淋漓尽致

58分钟前
  • 發ch
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内容我真的过于喜欢了!

60分钟前
  • 噗子
  • 还行

有故事的美食,最好吃。

1小时前
  • 李湘
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情景剧的形式搭配料理还挺有趣的,毕竟是江户时代,跟现在的美食肯定是不能比的,当做科普看挺好。

1小时前
  • Dee
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绝对的五星纪录片,我心中描写文化遗产的纪录片最重要就是表现出传承的精神,过去我并不知道怎么表现,现在这部告诉我了。

1小时前
  • 荆棘
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